Beschrijving
De Leventi me SLiM is het resultaat van meer dan 40 jaar onderzoek en ontwikkeling waarbij de eindgebruiker steeds centraal heeft gestaan. Zo is er zeer nauwkeurig onderzocht hoe bereidingsprocessen te vereenvoudigen, rendement te verhogen en kosten te drukken.
Algemene features:
● CookTablet Android-Touchbediening
● Easy-2 Way solide deurhendel
● Geheugen voor 500 programma’s (15 stappen)
● Voorgeprogrammeerde programma’s
● Autoreverse ventilator, snelheid aanpasbaar (9 stappen)
● Voorverwarmen tot 300°C
● Manueel of automatische vochtpulsering
● Manueel of automatisch afkoelen
● Kernvoeler met meerdere meetpunten
● Extern bevestigde handdouche
● CombiWash® reinigingssysteem
● RackTimer®
● USB aansluiting
● HACCP logboek
● Automatische service diagnose
● RVS 18-8 AISI 304 casco en beplating
● Ronde, hygiënische naadarme ovenkamer
● Ruime afvoer ter voorkoming van verstoppingen
● Links- of rechtscharnierende deur
● Solide ‘slam-proof’ dubbel deurslot
● Makkelijk toegangbare techniek voor service (via bovenzijde en achterzijde)
● Condensafvoer in deur voorkomt dat water op de grond valt
● Grote glazen deur en heldere halogeen verlichting voor goede inkijk
Bereidingswijze:
● SmartChef® – uw automatische kook-piloot
● CookTablet® – Digitaal Bedieningssysteem
● BlueCycle® – volautomatisch reinigingssysteem
● GreenLabel® – maatschappelijk verantwoord en zuinig
● Hete lucht
● Stomen
● Combismart®
● Regeneren
● Delta-T
● Cook & Hold
● Rijzen
Specificaties:
● Aansluiting: 3 x 380V (optioneel 3 x 230V)
● Aansluitwaarde: 13,8 kW / 21 A
● Wateraanvoer: 3/4" buiten
● Waterafvoer (diam.): 40 mm
Afmetingen en gewicht
Afmeting BxDxH 513 x 811 x 1824 mm
Gewicht: 81 kg
Capaciteit
● 10 x 1/1 GN (40 mm)
● 6 x 1/1 GN (60 mm)
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
